Workshop Fermenteren

i.s.m. Velt
17 nov
14:00
  • zo 17 nov
    14:00 - 16:00
    Kasteel La Motte

In deze cursus leer je verschillende technieken om je groenten en fruit langer te bewaren. Na de theorie gaan we zelf aan de slag. We leggen de focus op fermenteren, een oude bewaarmethode die helemaal terug is van weggeweest. Het is een origineel alternatief voor de koelkast en een bron van gezonde bacteriën, ofwel natuurlijke probiotica.

  

Datum: zo 17/11/2019 van 14:00-16:00

Docent: Monique Vierendeel

Onderdeel van:
koken - volwassenen

Bekijk onze thema's