zo 25 apr 10:00 - 14:00

Pizza in de houtoven

zo 25 apr
10:00 - 14:00
  • zo 25 apr
    10:00 - 14:00
    Watermolen Sint-Gertrudis-Pede

Ken je dat nog, een traditionele bakoven op hout? Eerst takken sprokkelen om busseltjes van te binden om dan de houtoven ruim op voorhand op te stoken naar de juiste temperatuur. Wel, in Dilbeek staat er nog zo een bakhuis op één van de meest idyllische plekken van de streek, vlakbij het water. Je kan er ook zien hoe de watermolen draait om meel te produceren.  


Koken op het ritme van de natuur op een prachtige plek. Je kan hier tot rust komen met je handen in het deeg en zicht op een mooi stuk van het Pajottenland. Kom te weten wat het verschil is tussen bloem en meel. Neem tijd om pizzadeeg te maken. Zie de houtoven in werking en schuif je eigen belegde pizza in de houtoven.  


Ga naar huis met een gevulde maag, een onthaast gevoel, meer kennis en zakje meel om nog extra te kunnen nagenieten. 

DOCENT

Tom De Vuyst

Onderdeel van:
koken - volwassenen

Bekijk onze reeksen